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Sugestões do Chef
Pratos da nossa História

Batata rustica com lemon pepper
Acompanha molho ranch.
Bruschetta mediterrânea
Pasta de queijo cottage com ervas, abobrinha, tomate seco e azeitona preta.
Camarão à Pastorela
6 camarões rosa recheado com catupiry, empanado e frito. Arroz à California (passas preta e branca, pêssego e abacaxi em calda) e palmito in natura na manteiga de salsa.
Carrè de cordeiro em crosta cítrica
French Rack grelhado com toque de crosta cítrica, acompanha purê de alho e abobrinha e tomate grelhados.
Croquete de cogumelos fresco
Filet Medalhão
Medalha de mignon grelhada ao molho cremoso de queijo, acompanha purê de mandioquinha e couve flor a milanesa.
Frango à Minelvina
Filet de frango grelhado e gratinado com aspargo, molho branco e parmesão. Arroz à provençal (cheiro verde e alho crispy).
Italianinho
8 fatias de pão com gergelim gratinada com pasta de alho e parmesão.
Linguado ao molho de limão
Filet de linguado grelhado com molho de limão e salsa. Acompanha batata em creme e aspargo gratinado com molho bechamel e parmesão.
Steak Poivre Vert
Medalha de mignon grelhada ao molho Poivre Vert, Acompanha espaguete na manteiga.

Lanches

Boca D´Anjo
Pão baguete, picanha, queijo, bacon, azeitona e tomate.
Cheese salada
Hamburguer caseiro de 120g, queijo, alface, tomate e pão de Hamburguer. Acompanha fritas.
Churrasco de filet
Pão baguete, alface, tomate, filet mignon e queijo.
Filet de frango
Pão baguete, filet de frango, queijo, alface, tomate e fritas.
Picanha Sanches
Pão baguete, picanha, champignon, queijo, alface e tomate.

Porções

Arnestho
Calabresa com molho balsâmico, Frango com gengibre e alecrim e Filet Mignon acebolado.
Batata frita gratinada
Com queijo parmesão e bacon.
Croquete Típico de Frango
Porção mais apreciada por nossos clientes. Contém 8 unidades.
Filet aperitivo
Ao molho madeira c/ champignon. Acompanha cesta de pão.
Frango à passarinho (c/alho)
Fritas (600g)
Onion rings
Anéis de cebola empanados, acompanha molho barbecue e molho de laranja.
Salsichão Típico
Porção de salsichão grelhado, acompanha mostarda e cesta de pão.

Entradas

Bruscheta de Brie com aspargos e mel
Bruschetta de picanha ao molho chimichurri.
Fatias de pão italiano torrado com maionese levemente picante, finas fatias de picanha grelhada ao molho chimichurri.
Calabresa caracol com provolone.
Carne suina recheada com queijo provolone em formato de caracol. Grelhada, acompanha cesta de pães.
Carpaccio
Ao molho de mostarda clara com alcaparras e parmesão. Acompanha rúcula e pão.
Casquinha de siri
Loempia
Pastel típico com broto de feijão, repolho, frango e alho-poró.
Sopa Creme da Casa
Sopa de tomate, aspargos e champignon.
Tulipinha
Meio da asa em crosta crocante condimentada. Acompanha molho barbecue e molho gorgonzola.

Saladas

Salada Casa Bela
Alface, palmito, rúcula, tomate cereja e cenoura ralada.
Salada de folhas verdes
Com Queijo em crosta de amendoa e molho de mel.
Salada de Pupunha fresca ao molho de limão
Com azeite, cheiro verde e tomate grape marinado no manjericão.

Massas & Panquecas

Panqueca c/ camarão 7 barbas
Ao molho bechamel.
Panqueca de frango e catupiry
Ao molho bechamel.
Panqueca de ricota com nozes
Ao molho bechamel.
Penne ao molho 4 queijos
Spaghetti à beira mar
Oito camarões rosa médio salteado com brócolis e alho.
Talharim com mix de cogumelos frescos
Talharim no azeite com shitake, shimeji e paris.
Talharim de verão
8 camarões rosa médio, salteados com cebola, alho, tomate fresco, manjericão, hortelã, cheiro verde e pupunha in natura.

Pratos Típicos

Hollandse Tafel (p/4 pessoas)
Eisbein, salsichão holandes, kassler, purê de maçã, chucrute e stamppot (pure de batata típico).
Kassler
Bisteca suína defumada e grelhada ao molho de carne com Purê de batata típico com cenoura e cebola intercalado com fatias de bacon crocante. Acompanha chucrute, purê de maçã.
Nassi Goreng
Arroz temperado com curry, bacon, alho poró, molho de soja e pimenta sambal. Acompanha supreme de frango grelhado, fritas e molho de amendoim.
Pirata do Sul
Salsichão grelhado, salada de batata e purê de maçã.
Polvo com azeite de ervas
Grelhado e regado com azeite de ervas. Acompanha batata wegdes frita e tomate grelhado com azeite de ervas.
Stamppot (Hutspot)
Salsichão holandês cozido acompanhado de Purê de batata típico com cenoura e cebola intercalado com fatias de bacon crocante. Acompanha purê de maçã.
Stamppot a la Klaas
Medalhão de filet mignon envolto em bacon e grelhado. Servido com molho (adocicado) a base de vinho tinto, guarnecido de couve de bruxelas e três purês típicos: Wortel stamppot (batata com cenoura e cebola), andijvie stamppot (chicória com parmesão) e wit

Carnes

Cowboy Steak
Corte angus de 300g grelhado, servido com batata ao murro no azeite de ervas e vinagrete de maçã com alho poro, tomate grape e salsão.
Filet a Parmegiana
Acompanha arroz e fritas.
Filet ao Brie
Filet mignon grelhado e gratinado com queijo brie. Acompanha risoto de tomate grape com ervas.
Filet ao Molho Cremoso
Filet mignon grelhado servido com talharim na manteiga e molho cremoso.
Filet mignon ao molho madeira
Com mix de cogumelos fresco. Acompanha espaguete Alfredo (serve 2 pessoas)
Filet mignon em crosta de ervas com parmesão e mostarda
Acompanha risoto de champignon com rúcula e tomate grape.

Peixes

Abadejo com espaguete de pupunha fresca
Abadejo grelhado ao molho suave de alho e vinho acompanhado de espaguete de pupunha fresca com tomate grape.
Abadejo grelhado com risoto de limão siciliano e julienne de legumes
Com cenoura, abobrinha, alho poró, palmito fresco e tomate confit ao azeite de ervas.
Camarão em crosta de gergelim
Camarão rosa frito em crosta de gergelim preto e branco, acompanha Risoto de limão.
Salmão ao molho Philadelphia com limão e gengibre
Grelhado, ao molho Philadelphia. Acompanha arroz branco e aspargo verde grelhado com tomate grape.
Tilapia grelhada
Acompanha batata rústica ao lemon pepper e legumes no azeite e alho.

Aves

Filet de frango ao molho de vinho do porto
Grelhado com cogumelos frescos. Acompanha talharim Alfredo.
Filet de frango da fazenda
À milanesa, coberto com presunto, queijo e catupiry. Acompanha arroz à suíça.
Tournedos de frango c/bacon e gorgonzola
Grelhado, com bacon e molho a base de gorgonzola. Acompanha brócolis e arroz com cenoura.

Sobremesas

Apfelstrüdel com sorvete Diletto
Appel en Karamel Taart
Disco de massa folhada coberta com maçã caramelada e sorvete Diletto de creme.
Bessen Nest
Massa folhada recheada com creme de baunilha e frutas vermelhas.
Creme de papaia
Com sorvete Diletto de creme e licor de cassis.
Crepe com recheio de nutella
Ao molho de frutas vermelhas e sorvete de creme
Petit Gateau com sorvete Diletto
Torta Húngara e Tortas da casa

Pratos Executivos

Contra filet grelhado
Com arroz, fritas, farofa e vinagrete.
Escalope de Filet Mignon
Grelhado ao molho de mostarda ancienne. Acompanha espaguete na manteiga de ervas.
Filet a esquisito executivo
Filet mignon à milanesa coberto com molho de tomate, parmesão e ovo frito. Acompanha arroz e fritas.
Salmão grelhado
Salmão grelhado com ervas ao molho curry. Acompanha arroz branco e brócolis.
Talharim com cubos de frango
Talharim com cubos de frango, cogumelos paris, tomate e manjericão.

Vegana

Espaguete vegano
Espaguete de pupunha in natura com sauté de cogumelos frescos e tomate.
Moqueca de pupunha
Pupunha fresca, pimentão, tomate, dendê e leite de côco. Acompanha arroz com castanha de caju triturada.
Veggie Burger
Hambúrguer de brócolis, couve, ervilha e nozes com pasta de tomate seco, alface roxa, pimentão e beringela grelhados. Acompanha fritas. (vegetariano)